山形県酒造好適米”出羽燦々”を使用した気品のある華やかな香りと、柔らかくて幅のあるやさしい味わいです。(DEWA33 認定品) 原料米は「出羽燦々」100％で、精米歩合は55％。「出羽燦々」は、山形県立農業試験場庄内支場が1985年、母「美山錦」と父「華吹雪」を交配し、育成と選抜を繰り返して開発。1997年に品種登録されています。
1月下旬～３月下旬
お届け時期｜冬限定。2月〜なくなり次第
甘みも旨みもあり、コクが適度にあるが、ベタベタしない。フルーティーなお酒です。
