小嶋商事株式会社の山形産直市場
虎屋の虎乃子 雪女神ver. 税送料込み
2020全国新酒鑑評会入賞
山形県で開発された大吟醸用の新酒造好適米“雪女神”を使用した高級酒。鑑評会出品用に極寒の時期に酒造好適米を高度精白、米の芯だけを用い杜氏蔵人が寝食を忘れ低温長期でじっくりと醸しました。繊細で穏やかな吟醸香と芳醇な旨みの調和した至極の味わいです。
季節 通年
商品情報
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 雪女神(山形県産米) |
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール度数 | 16.8度 |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アミノ酸 | – |
| 甘・辛 | やや辛口 |
| 保存 | 冷蔵 |
| お勧めの飲み方 | 冷 |
スタッフから一言
和食のおつまみにぴったり、ですがお酒そのものを味わうにはやはりゆっくり日本酒のみで